Maltoza gidrolizidan olingan glukoza massasi boshlangʻich disaxarid massasidan 3,6 grammga ortiq boʻlsa…

Maltozaning gidrolizi quyidagicha: $\underset{342}{C_{12}H_{22}O_{11}} + H_2O \longrightarrow \underset{360}{2C_6H_{12}O_6}$ Glukoza maltozadan necha grammga ortiqligini topamiz: $360 - 342 = 18$ Bu farq orqali glukozaning massasini aniqlaymiz: 360 g — 18 g $x$ = 72 g — 3,6 g Glukozaning massasidan spirtni molini aniqlaymiz: $\underset{180}{\overset{72}{C_6H_{12}O_6}} \longrightarrow \underset{2\ \text{mol}}{\overset{x=0{,}8\ \text{mol}}{2C_2H_5OH}} + 2CO_2$ Spirtning natriy bilan reaksiyasi natijasida ajralgan gazning massasi topiladi: $\underset{2\ \text{mol}}{\overset{0{,}8\ \text{mol}}{2C_2H_5OH}} + 2Na \longrightarrow 2C_2H_5ONa + \underset{2\ \text{g}}{\overset{x=0{,}8\ \text{g}}{H_2\uparrow}}$

Manba: UZBMB namunaviy test topshiriqlari (2021, mutaxassislik). A.Mutalibov va boshqalar. Organik kimyo. 10-sinf o‘quvchilari uchun darslik. G‘afur G‘ulom nomidagi nashriyot-matbaa ijodiy uyi. Toshkent−2017