0,01 mol polipeptid (oqsil) gidrolizidan hosil boʻlgan aminokislotalar 0,3 kg 16 % li NaOH eritmasi bilan…

$NaOH$ ning massasi (300·0,16=48 g) orqali aminokislotalar molini topamiz: $\underset{1}{\overset{x=1{,}2}{R - CH(NH_2)COOH}} + \underset{40\ \text{g}}{\overset{48\ \text{g}}{NaOH}} \to R - CH(NH_2)COONa + H_2O$ Polipeptid va aminokislotalar moli orqali nechta aminokislota borligini topib olamiz: $\underset{1}{\overset{0{,}01}{(\text{polipeptid})_n}} + (n-1)H_2O \to \underset{n=120}{\overset{1{,}2}{n\ (\text{aminokislota})}}$, ya’ni 1,2 mol — $x = 120$ 0,01 mol — 1

Manba: UZBMB namunaviy test topshiriqlari (2021, mutaxassislik). A.Mutalibov va boshqalar. Organik kimyo. 10-sinf o‘quvchilari uchun darslik. G‘afur G‘ulom nomidagi nashriyot-matbaa ijodiy uyi. Toshkent−2017